京都西陣、代々伝承の味 頑固な親父のこだわりの豆腐 山本食品

京都西陣、代々伝承の味

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京ブランド認定食品

頑固爺の伝承にがり豆腐

頑固爺の伝承にがり豆腐

先代の残した作り方に頑固爺が甘味を充分に生かし仕上げました。
夏は冷奴、冬は鍋料理!
年中食べたい最高級の豆腐です。
是非、一度ご賞味下さい。

価格
250円
内容量
400g
原材料
国産大豆100%
竹筒豆腐

竹筒豆腐

原材料は美味しい大豆を作るため毎年土づくりから大豆にあわせてこだわった富山県産の大豆を使い、にがりはミネラル分を多く含んだ伊豆大島沖の深層水を使った天然にがりを使い、美味しい豆腐づくりに25年経験を積んだ職人が大豆の風味、甘味を生かして竹筒で作り上げました。

価格
1,800円
内容量
700g
原材料
国産大豆100%
京ブランド入り3点セット

京ブランド入り3点セット

京ブランド認定商品「頑固爺のにがり豆腐」と「竹筒豆腐」、
「寄せ豆腐おぼろ」の3点セットです。
特別価格です!!

価格
2,100円
内容量
原材料
国産大豆100%

売れ筋商品

伝承寄せ豆腐おぼろ

伝承寄せ豆腐おぼろ

先代の残した旨さに頑固爺が限界のやわらかさに仕上げました。
京会席の先付でもヨシ!
デザートとしてもヨシ!
頑固だから出来るんです!!
是非、一度ご賞味下さい。

価格
250円
内容量
300g
原材料
国産大豆100%
京都西陣伝承豆腐

京都西陣伝承豆腐

大豆の甘味を鍋料理でも充分に味わっていただきたい!
冷奴は美味しいけれど・・・。
それでは頑固爺は納得しません。
是非、一度ご賞味下さい。

価格
200円
内容量
400g
原材料
国産大豆100%
濃縮豆腐

濃縮豆腐

大豆の味をしっかり閉じ込めました。
※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

価格
150円
内容量
400g
原材料
カナダ大豆
手揚風味京都おあげ

手揚風味京都おあげ

特有の栄養成分を豊富に含んだ米油使用。
※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

価格
150円
内容量
100g
原材料
カナダ大豆